Catering Abah Ayi • Makassar
Catering pesta dan makan malam
Acara malam punya aturannya sendiri: penerangan, waktu penyajian, dan makanan yang tidak cepat dingin.
Konsultasi via WhatsApp
Makan malam berbeda dari acara siang. Tamu datang lebih serentak, duduknya lebih lama, dan makanan lebih cepat kehilangan panas karena udara turun. Menu yang bagus di siang hari belum tentu bertahan sampai jam sembilan malam.
Kami pilihkan lauk yang tetap enak setelah setengah jam di meja saji, dan mengatur waktu keluar makanan mengikuti susunan acara Anda — bukan sekaligus di awal.
Format yang tersedia
Prasmanan malam
Untuk 80 tamu ke atas. Termasuk penerangan meja saji, yang sering terlupakan pada acara di halaman.
Penyajian duduk
Makanan diantar ke meja tamu oleh pramusaji. Cocok untuk jamuan resmi dan makan malam perusahaan.
Pesta kebun
Penyajian tersebar di beberapa titik supaya tamu bergerak dan tidak menumpuk.
Stall makanan
Beberapa gerai kecil dengan menu berbeda, misalnya coto, sate, dan seafood bakar.
Menu andalan
Catering pesta dan makan malam oleh Abah Ayi
Pilih menu sesuai skala pesta makan malam Anda
Makan malam keluarga atau kumpul kecil
Nasi Briyani / Nasi Kebuli Lengkap (Rp65.000/pax) untuk suasana makan malam yang lebih istimewa.
Pesta makan malam formal (min. 100 tamu)
Menu Nusantara (Rp32.500/pax, minimum 100 pax) disajikan prasmanan lengkap dengan peralatan makan.
Pesta dengan sentuhan live cooking
Live Teppanyaki atau Beef Carving Station (sistem Minta Penawaran) sebagai daya tarik tambahan di meja tamu.
Centerpiece istimewa
Kambing guling utuh, mulai Rp2.500.000/ekor (ukuran kecil) sampai Rp6.000.000 (kambing super).
Angka di bawah ini hitungan kasar dari harga per pax paket kami saat halaman ini ditulis, supaya Anda punya gambaran anggaran awal sebelum menghubungi kami.
50 tamu
Nasi Briyani/Kebuli: Rp3.250.000
Menu Nusantara: di bawah minimum 100 pax
100 tamu
Nasi Briyani/Kebuli: Rp6.500.000
Menu Nusantara: Rp3.250.000
150 tamu
Nasi Briyani/Kebuli: Rp9.750.000
Menu Nusantara: Rp4.875.000
Kami melayani pesta makan malam di Makassar dan seluruh Sulawesi Selatan. Untuk lokasi di luar Makassar, hubungi admin kami untuk mengatur menu, jadwal pengiriman, dan biaya tambahan sesuai jarak.
Pertanyaan yang sering masuk
Sampai jam berapa tim bisa bertahan di lokasi?
Umumnya sampai pukul sebelas malam sudah termasuk. Lebih dari itu ada tambahan, sebutkan sejak awal supaya masuk perhitungan.
Apakah menyediakan pramusaji berseragam?
Ya. Jumlahnya kami sesuaikan dengan tamu, biasanya satu pramusaji untuk 25 sampai 30 orang pada penyajian duduk.
Bisa menu Timur Tengah atau Padang?
Bisa. Selain menu Sulawesi, kami rutin menyiapkan menu nusantara, Padang, dan Timur Tengah.
Layanan lain yang sering diminta bersamaan
Ceritakan acaranya
Sebutkan tanggal, jumlah orang, dan lokasinya. Kami balas dengan usulan menu dan harga di hari yang sama.
Catering Makassar — Abah AyiJl. Ade Irma Nasution No. 6, belakang Kantor Camat Tallo, Makassar
Telepon / WhatsApp: 0811 410 2869 (Ibu A. Patappari)
Buka setiap hari, 07.00–20.00 WITA