Catering Abah Ayi • Makassar
Catering site tambang dan proyek
Jaraknya jauh, jalannya berat, dan makanan tetap harus sampai dalam kondisi layak.
Konsultasi via WhatsApp
Mengantar makanan ke lokasi tambang bukan sekadar soal jarak. Jalan terakhir sering rusak, sinyal hilang, dan jadwal kerja tidak selalu sama dengan jam makan pada umumnya. Wadah biasa tidak sanggup menjaga suhu selama perjalanan sepanjang itu.
Kami memakai wadah penahan panas dan mengatur waktu masak mundur dari jam makan di lokasi, bukan dari jam berangkat. Untuk site yang sangat jauh, sebagian proses akhir kami kerjakan di lokasi.
Untuk site yang menerapkan protokol keamanan ketat, kami siapkan data kendaraan dan petugas pengantar lebih awal supaya proses pemeriksaan di pos masuk tidak memperlambat jadwal pengantaran.
Pertimbangan khusus
Porsi berat
Pekerja lapangan butuh kalori lebih besar. Nasi dan protein dilebihkan dibanding porsi kantor.
Wadah penahan panas
Menjaga suhu selama perjalanan panjang di jalan yang tidak mulus.
Jadwal shift
Termasuk sahur, makan malam, dan shift dini hari kalau diperlukan.
Kontrak jangka panjang
Untuk proyek berjalan berbulan-bulan, dengan harga dan menu yang dikunci di awal.
Koordinasi akses site
Kami siapkan data kendaraan dan identitas petugas pengantar sesuai persyaratan keamanan masing-masing site.
Menu andalan
Catering site tambang dan proyek oleh Abah Ayi
Pilih menu sesuai kebutuhan site Anda
Makan harian pekerja site
Nasi Kotak (Rp27.000/pax) untuk kebutuhan harian volume besar dan tahan perjalanan ke lokasi, atau Nasi Kotak Premium (Rp40.000/pax, 3 lauk) untuk porsi lebih mengenyangkan.
Kunjungan manajemen, audit, atau rapat proyek
Prasmanan Nusantara (Rp32.500/pax, minimum 100 pax) — 2 lauk + 2 sayur/pendamping + es buah, lengkap dengan peralatan makan dan meja saji.
Family gathering atau kumpul besar pekerja
Kambing guling utuh, mulai Rp2.500.000/ekor (ukuran kecil) sampai Rp6.000.000 (kambing super), cocok disandingkan dengan menu Grill & BBQ untuk suasana kumpul yang lebih santai.
Milestone proyek atau perayaan pencapaian target
Nasi Briyani / Nasi Kebuli Lengkap (Rp65.000/pax) untuk dinner spesial, atau tumpeng mulai Rp500.000 (10 pax) sebagai simbol syukuran.
Contoh estimasi untuk 50, 100, dan 150 pekerja
Angka di bawah ini hitungan kasar dari harga per pax paket kami saat halaman ini ditulis, supaya Anda punya gambaran anggaran awal. Untuk lokasi site yang jauh dari kota, biaya pengiriman menyesuaikan jarak — kami konfirmasi saat Anda menghubungi kami.
50 pekerja
Nasi Kotak: Rp1.350.000
Nasi Kotak Premium: Rp2.000.000
Prasmanan Nusantara: di bawah minimum 100 pax
100 pekerja
Nasi Kotak: Rp2.700.000
Nasi Kotak Premium: Rp4.000.000
Prasmanan Nusantara: Rp3.250.000
150 pekerja
Nasi Kotak: Rp4.050.000
Nasi Kotak Premium: Rp6.000.000
Prasmanan Nusantara: Rp4.875.000
Kami melayani catering site tambang dan proyek di Makassar dan seluruh Sulawesi Selatan. Untuk lokasi di luar Makassar, hubungi admin kami untuk mengatur menu, jadwal pengiriman, dan biaya tambahan sesuai jarak.
Pertanyaan yang sering masuk
Sampai daerah mana yang bisa dijangkau?
Rutin ke Gowa, Maros, Takalar, dan Pangkep. Untuk lokasi lebih jauh di Sulawesi Selatan, kami hitung kelayakannya dulu bersama Anda — kadang solusinya adalah menempatkan tim di lokasi, bukan mengantar setiap hari.
Bisa menempatkan juru masak di site?
Bisa, dengan sistem pondokan. Ini biasanya lebih murah daripada pengantaran harian untuk lokasi yang sangat jauh.
Perusahaan kami butuh penawaran tertulis untuk tender.
Kirimkan kebutuhan dan spesifikasinya, kami siapkan penawaran resmi.
Bagaimana kalau site menerapkan sistem keamanan ketat (ID, kendaraan terdaftar)?
Kirimkan persyaratan akses dari pihak site, kami siapkan data kendaraan dan petugas pengantar sesuai ketentuan tersebut.
Layanan lain yang sering diminta bersamaan
Ceritakan acaranya
Sebutkan tanggal, jumlah orang, dan lokasinya. Kami balas dengan usulan menu dan harga di hari yang sama.
Catering Makassar — Abah AyiJl. Ade Irma Nasution No. 6, belakang Kantor Camat Tallo, Makassar
Telepon / WhatsApp: 0811 410 2869 (Ibu A. Patappari)
Buka setiap hari, 07.00–20.00 WITA